やむを得ず参加する会食〜 2021年1月15日(金)の日記

やむを得ず参加する会食

「やむを得ない会食」という方程式は「解無し」なのでは？

やむを得ず開催する会食は想定しにくいけど、

やむを得ず参加する会食はあり得ることがわかりました。

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ナスの辛味反応

ふつうの灰汁の苦さは味覚で、

辛さって痛覚らしいです。

もしかしたら、ナスのヒスタミンが

アレルギーに似た反応をさせるので、

痛覚が反応してるのかも（仮性アレルゲン）。

うちの子もよくナスが辛いって言うんですよね。